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  • 2022年6月20日
  • 2022年6月20日

まだ開店間もないのに、閉店の危機!!

こんにちはORLANDO PEOPLESオーナーの伊藤です いよいよ、本当に困ったことになった 以前、お伝えしたかどうかはさだかじゃないけど 、 ORLANDO PEOPLESは未完成のままスタートしたんですね とゆううのも、母家を増築して店舗を建て […]

  • 2022年6月7日

オーランドピープルズってカフェをはじめました。

計画からやく2年が経過して、ようやくお店が完成しました。 コーヒーの焙煎やケーキ作りハンバーガーなどなど できるだけ手作りにこだわってやっていこうとおもって 意気込んだものの、いざ手作りで全てをやろうとすると、 全く時間が足りない、 そりゃそうですよ […]

  • 2022年4月29日
  • 2022年4月29日

カフェ用の古材テーブルの天板いいのみつけた

カフェのインテリアの中でも人極目立つ存在の1つテーブル テーブルの素材感でお店のテイストが結構左右されるといっても 過言じゃないですよね あちこちカフェ行った時、気になってたんだよねー おしゃれなカフェに限って高確率で古材っぽいテーブルのような気がす […]

  • 2022年3月28日
  • 2022年4月7日

スパイスを効かせて個性強めのスイートピクルスを作ってみた

スイートピクルスの基本レシピ せっかくピクルスを作るんだから市販で販売されてる ピクルスより美味しいのを作りたいですよね。 そこで、 私が作っているレシピを紹介してみようと思います。 そもそもそんなに私自身ピクルスが好きだったわけじゃないんですが こ […]

  • 2022年3月27日
  • 2022年4月7日

もう失敗しないローストビーフの作り方、このポイントを押さえたら安い牛肉でもめちゃウマになる。この低温調理器は買い!?

ローストビーフを作った事がある人なら経験があると思うんですが。 うまく作れたつもりなんだけど、食べてみたらなんだかパサパサしてたり なーんか固いんだよなって感じた事あるんじゃないでしょうか? 私も今まで上手に作れなかった人のうちの一人です ですが、こ […]

  • 2022年3月21日
  • 2022年3月26日

本格的なオージーミートパイを再現してみたので作り方と必要な道具の紹介をします。

もともとはイギリス発祥のミートパイでイギリス人の大好物のパイ料理で イギリスからの移民の多いオーストラリアでも広まり。 オーストラリアの国民食と言われるくらいメジャーな食べ物のようです スポーツ観戦に欠かせないんだとか、 私自身オーストラリアに行った […]