カフェの開業– category –
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小さなカフェの経営、減価率なんて忘れろ
ちょっとおおげさなタイトルで え?っと思われたでしょうが わたしは商品を作る前から原価なんてあまり考えません 逆に客観的にみてこの商品、いくらなら説得力あるかなー ってことを先に考えますね まったく無視してるってわけではないんだけど 原価率な... -
小さなカフェのお店作りに考えておく大切なこと
最近カフェを始めたい方とお話しをして思ったことを 私なりに簡単にまとめてみようと思います。 カフェを始めたい人だからきっとおしゃれなお店を作りたいって 誰しも思うことですよね。 それってどんなオシャレ? 前にもかいたかもしれないけど まずはテ... -
小さなカフェを始める前に考えておくべき大事なこと
これからカフェの開業を目指す方に成功していただきたいと思うことと、 本当の意味での良いお店を作るための内容になっています わたしの10年以上やってきたカフェ経験のなかでの失敗と成功体験から思う 始める前にこれはやっておいた方がよかった事や、... -
小さなカフェの開業のための確実に融資を受けるための創業計画書の書き方 実践編。
これからカフェをはじめたいんだけど、、、 資金が、、、不安、、、 わかりますわかります わたしも初めてカフェを始めるときそうでした いくら必要なのかもわからないし不安がいっぱい カフェ開業って結構お金かかるんですよね 不動産契約、内外装工事、... -
未経験、脱サラからの飲食店開業。これを知っておかなきゃ失敗する
私は飲食店激戦区の愛知県一宮市でカフェを10年以上やってきました。 私はここまでやってこれたのは運が良かったとも言えるけど、 がむしゃらに必死にやってきた結果とも言えるかもしれません。 これをしたら成功できます。繁盛できますって話ができるわ...
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