カフェオーナーのひとり言– category –
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いいブラジルのコーヒー豆入りました。フルッタ・メルカドン(Fruta Mercado)アナエロビック・ナチュラル焙煎レビュー
今回仕入れたブラジルのフルッタ・メルカドン アナエロビック ナチュラル が予想を遥かに超えたブラジルでかなり気に入ったので ちょっとだけまとめておこうと思います。 名前、長いですねー ブラジル・フルッタ・メルかドン・アナエロビック・ナチュラ... -
最高のトング発見した!買い置きしておきたいほど気に入ったTAKAGIオートロックステンレストング
リンク どうもキッチンアイテムマニアのナオキです 今回のこれマジで最高 TAKAGI オートロックステンレストング キッチン仕事してるとトングをめっちゃ使うんです 1日の中で一番使うんじゃないかな だから、なるべくストレスを感じないものを使いたい ず... -
SNSが発展しすぎてワクワク感とかドキドキ感が減った世の中
私がまだ20代の頃はまだようやく携帯電話が普及し始めた段階で メールのやり取りができてすごいねって時代だった気がする。 この20年間で、携帯はスマホになって 写真が撮れるようになったりテレビが見れるよに進化し 今じゃパソコンなみの機能もしく... -
年始にめちゃ食べた牛肉を思い出してふと黒毛和牛の体脂肪が気になって調べてみた。
明けましておめでとうございます。 昨日成人式も終わって、ようやく今日からみなさん通常モードに なりましたねー。 みなさんは年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか。 年末年始ご馳走たくさん食べましたか? 年末は毎年恒例のすき焼きとしゃぶしゃぶで... -
コーヒー粕から堆肥作り。第2弾おからと混ぜて作る堆肥とおからと米ぬかを混ぜてつくる堆肥の実験
2022年末にコーヒー粕の再利用のため、堆肥作りを思い立ったのがきっかけ 第1弾では、コイン精米所からただでもらってきた米ぬかと ホームセンターで購入した腐葉土を 腐葉土 2 : 米ぬか 1 : コーヒー粕 1 の割合で作ってみました 今のと... -
半年待ちで購入した業務用スライサー、スーパーベンリナーは待ってでも買ってよかったおすすめスラーサー(マンドリンスライサー)
【人気すぎて長期欠品中のスーパーベンリナー】 長年愛用しているベンリナー 新しくお店を始めてスライサーを購入しようと思って ネットショップを見るとどこにもない、ぜんぜんない あれ?って思いながらいろいろ調べて見ると けっこうな人気商品だったん...