カフェの開業や経営についてのお役立ち情報をまとめています。
BLOG
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動画編集向け左手デバイスおすすめ３選と使った感想、レビュー（オービタル２（Orbital2）/ツアーボックス・ネオtourbox neo/ルーペデックCT（ルーペデックCT）
主に動画編集をしていた時に、膨大な時間を要する編集作業をなんとかして 効率化して、時短したいって思ったのがきっかけで 左手デバイスを探すようになって今まで３つの左手デバイス、 ブレインマジックのオービタル2 tourbox neo(ツアーボックス・ネオ）... -
いいブラジルのコーヒー豆入りました。フルッタ・メルカドン（Fruta Mercado）アナエロビック・ナチュラル焙煎レビュー
今回仕入れたブラジルのフルッタ・メルカドン アナエロビック ナチュラル が予想を遥かに超えたブラジルでかなり気に入ったので ちょっとだけまとめておこうと思います。 名前、長いですねー ブラジル・フルッタ・メルかドン・アナエロビック・ナチュラ... -
小さなカフェを始める前に考えておくべき大事なこと
これからカフェの開業を目指す方に成功していただきたいと思うことと、 本当の意味での良いお店を作るための内容になっています わたしの１０年以上やってきたカフェ経験のなかでの失敗と成功体験から思う 始める前にこれはやっておいた方がよかった事や、... -
最高のトング発見した！買い置きしておきたいほど気に入ったTAKAGIオートロックステンレストング
リンク どうもキッチンアイテムマニアのナオキです 今回のこれマジで最高 TAKAGI オートロックステンレストング キッチン仕事してるとトングをめっちゃ使うんです １日の中で一番使うんじゃないかな だから、なるべくストレスを感じないものを使いたい ず... -
小さなカフェの開業のための確実に融資を受けるための創業計画書の書き方 実践編。
これからカフェをはじめたいんだけど、、、 資金が、、、不安、、、 わかりますわかります わたしも初めてカフェを始めるときそうでした いくら必要なのかもわからないし不安がいっぱい カフェ開業って結構お金かかるんですよね 不動産契約、内外装工事、... -
未経験、脱サラからの飲食店開業。これを知っておかなきゃ失敗する
私は飲食店激戦区の愛知県一宮市でカフェを１０年以上やってきました。 私はここまでやってこれたのは運が良かったとも言えるけど、 がむしゃらに必死にやってきた結果とも言えるかもしれません。 これをしたら成功できます。繁盛できますって話ができるわ...
