岐阜のハンバーガーショップ新店舗ハットバーガー(HAT Burger)
2021年7月ごろにオープンしたばかりのHAT Burger&coffee shopさんに伺いました。
JR岐阜駅の南へ徒歩5分くらいのところです
古民家を改装したカフェと聞きつけて行ってきました。
が、、、
古民家なのかな?僕には3階建の鉄筋の住宅に見えるんだけどな

一応店舗の前に駐車場らしきスペースはあるんだけど、駐輪場みたいです
入り口には起雲社寺設計事務所って表札もあったけど、2階が
設計事務所になっていて、その設計事務所が手掛けてるハンガーやさん
なのかな?ってちょっとおもったりして
ので、車で行く際はコインパーキングを利用しないといけません
一応近くに30分200円のコインパーキングがあります。
建物の向かいのお庭スペースは2本の立派な松が覆いかぶさるように

立っているので一瞬和風?って思うけど、
店内に入るとこじんまりとしたおしゃれな
アメリカンな空間で、カウンターが7〜8席とテーブル席が3つくらいで
大体20席くらいの広さです。

12時過ぎくらいに伺いましたが、待つこともなく入ることができました。
店長さんは元バーテンダーさん?どこかのダイナーで修行されていたとか?
らしく、ちょっと注文が重なって提供が遅くなったんですが、どのお客さんに
も感じが良くて好印象でした。

オープンキッチンで目の前でハンバーガーパティが焼かれているのをみてると
なんだかワクワクしますね。
ハンバーガーのパティは牛肉100%がこだわりのようで
ジューシーで美味しかったなー

何気にコーヒー豆もこだわってらっしゃるみたいで
Albet Coffee Roastersさんでオリジナルのハンバーガーに合うブレンドの
豆を仕入れているようです。
なんだかハンバーガーと一緒に飲むコーヒーはアイスが良かったので
アイスコーヒーを飲みましたが水出しコーヒーでスッキリした飲み口で
確かにハンバーガーに合うかも〜って
メニュはこんな感じ、こーゆーメニューもちゃんと印刷してあると
かっこいいですね〜

店舗詳細
Open 11:30 〜 21:00
Lunch Menu 〜 14:00
Closed Tuesday
Tel 058-213-0810
Addess 〒500-8474 岐阜市加納本町6-2
ADDRESS 〒500−8474 岐阜県岐阜市加納本町6−2
店内20席